Nos miels sont 100 % Naturels et français ! (prairies naturels et protégées)
 
Notre Miel de tournesol vient compléter notre collection de miels artisanaux du Rucher des Apothicaires. Fabriqué à partir de nectar récolté de fleurs de tournesol, soigneusement récolté et mis en pot pour assurer sa pureté et sa qualité.
 
Caractéristique gustative:
Miel crémeux et onctueux Saveur légere et floral, apprécier par les enfants.
 
Coloration:
C'est le soleil du midi, on l'appelle blond d'été en raison de sa couleur jaune vif remarquable.
 
Vertus:
      Il est riche en vitamines B6, C et en acide férrique, qui sont importants pour le métabolisme, le système immunitaire et la formule sanguine.
 Propriétés antibactériennes, antiseptiques et anti-inflammatoires, qui aident à lutter contre les infections respiratoires, les maux de gorge, les piqûres d’insectes et les plaies123.
Favorise la circulation sanguine et prévient le vieillissement des artères.
Soulage les crampes musculaires, les coliques et les maux digestifs.
Renforce les os grâce à sa teneur en calcium, bore et silicium.
 
Utilisation culinaire du miel de tournesol:
 
Délicieuse option pour ajouter une douceur subtile à de nombreuses recettes culinaires. Voici quelques façons créatives de l'utiliser en cuisine :
 
Vinaigrette au miel de tournesol :
Mélangez du miel de tournesol avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, de la moutarde de Dijon, du sel et du poivre pour créer une vinaigrette sucrée et acidulée parfaite pour les salades.
 
Marinade pour viande : 
Utilisez le miel de tournesol comme ingrédient principal dans une marinade pour la viande. Mélangez-le avec du jus de citron, de l'ail émincé, du paprika, et du romarin pour une marinade délicieuse pour le poulet ou le porc.
 
Glacage pour pâtisseries : 
Chauffez doucement le miel de tournesol avec un peu d'eau pour le rendre plus liquide, puis utilisez-le pour glacer des gâteaux, des muffins ou des biscuits pour leur donner une touche sucrée et brillante.
 
Yaourt aromatisé : 
Incorporez du miel de tournesol dans du yaourt nature pour créer un yaourt sucré et parfumé. Ajoutez des fruits frais ou des noix pour une touche supplémentaire de saveur et de texture.
 
Sauce pour desserts :
Réchauffez légèrement le miel de tournesol et versez-le sur des crêpes, des gaufres ou de la crème glacée pour une alternative délicieuse au sirop d'érable.
 
Garniture pour fromage : 
Servez du miel de tournesol avec un plateau de fromages pour ajouter une touche sucrée qui se marie parfaitement avec les saveurs salées des fromages.