Nos miels sont 100 % Naturels et français ! (prairies naturels et protégées)
 
Notre Miel de Châtaignier est un miel délicieux et au goût unique provenant des forêts de France. Ce miel riche et aromatique est récolté à partir du nectar des fleurs de châtaignier, ce qui lui donne une saveur terreuse distincte avec des notes de caramel et des nuances de noisette. Notre Miel de Châtaignier est entièrement naturel, ce qui vous permet de découvrir toute la profondeur de sa saveur et de profiter de ses nombreux bienfaits pour la santé. Qu’il soit utilisé comme édulcorant naturel pour votre thé du matin, arrosé de yogourt ou utilisé dans des plats salés, ce miel exquis ne manquera pas de rehausser vos créations culinaires. Découvrez la qualité et le goût exceptionnels de notre Miel de Châtaignier.
 
 
Le châtaignier produit beaucoup de pollen, ce qui se reflète également dans ce miel.
Principalement produit en Italie, il est également cultivé en France, notamment en Corse.
La période de récolte se situe vers la fin de juin, lorsque les abeilles butinent vigoureusement les fleurs de châtaignier. Le miel peut donc être récolté dès juillet.
Caractéristiques:
Le miel de châtaignier est brun, brun rougeâtre ou ambre, ce qui le rend très reconnaissable.
Son goût est fort, acidulé et persiste longtemps en bouche.
Certains observent un arrière-goût légèrement amer, lié aux tanins qu’il contient.
Sa faible teneur en glucose lui permet de rester liquide pendant longtemps.
Bienfaits:
Le miel de châtaignier possède des propriétés antioxydantes, taniques et énergétiques.
Il favorise la régénération des tissus, améliore la circulation sanguine et contribue à la santé circulaire.
Son goût intense en fait un excellent choix pour aromatiser des plats, comme un pain d’épices ou une sauce.
Si vous souhaitez acheter du miel de châtaignier, veillez à ce qu’il soit pur et composé d’au moins 90 % de nectar de châtaigniers. Ce miel unique est un véritable délice pour les papilles et offre de nombreux bienfaits pour la santé